Normes applicables à la restauration collective : le ministère de l’agriculture propose une série de webinaires
Pour aider les directeurs d'établissement de restauration collective, gestionnaires, cuisiniers, responsables, acheteurs, consommateurs à se situer au regard des dispositions législatives et réglementaires applicables, le ministère de l'agriculture, en partenariat avec "Défis & Controverses" et "L'autre cantine", propose une série de webinaires "Défis de ma...