Restauration collective : le Gouvernement interpelé sur les effets néfastes produits par la nouvelle réglementation sur la qualité des produits servis

La loi EGalim n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation, saine, durable et accessible à tous a introduit un certain nombre d’obligations à charge des établissements de restauration collective (lire l’article juriACM pour…

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Morgan Bertholom
m.bertholom@jpa.asso.fr