Toxi-infections alimentaires collectives en France : les chiffres de l’année 2020
Chaque année, Santé Publique France publie les données annuelles de surveillance des toxi-infections alimentaires collectives (Tiac). Fin 2021, le rapport concernant les Tiac déclarées en 2020 est paru. On relève une diminution de 43 % de Tiac déclarées en 2020 par rapport à 2019, un...